Dulces navideños de pastelería artesana

El sector de la pastelería artesana es de gran importancia en la economía madrileña, en la región se disponen de más de 2300 puntos de venta y por estas fechas navideñas la producción recobra una importancia especial, cerca del 30% de las ventas anuales se producen en navidades. La inversión del sector en innovación y modernización de instalaciones pone a la región de Madrid a la cabeza en producción de dulces navideños.