Premios de Turismo 2013 a nueve restaurantes
El Ayuntamiento de Madrid ha promovido un Plan que persigue promocionar la Marca Madrid en Europa, especialmente en Reino Unido y Alemania, Estados Unidos y en países emergentes, como Rusia, Brasil o China. Así lo ha anunciado la alcaldesa Ana Botella en la entrega de los Premios de Turismo a nueve restaurantes que en total suman 15 estrellas Michelín, Santceloni, Diverxo, La Terraza del Casino, Sergi Arola Gastro, Ramón Freixa Madrid, Club Allard, Kabuki, Kabuki Wellington y Zalacaín. Lo ha hecho coincidiendo con la víspera del Día Mundial del Turismo, un sector que no atraviese su mejor momento, con bajadas en agosto del 5,85% del número de visitantes y de un 2,56 de las pernoctaciones.
El Plan que persigue la colaboración pública-privada para reactivar este sector clave para la economía madrileña. "Si bien hemos vivido unos años de crecimiento de visitantes entre 2007 y 2011, el descenso que estamos sufriendo en el actual nos tiene que llevar a redoblar nuestros esfuerzos para lograr ese punto de inflexión que nos sitúe de nuevo en una senda de crecimiento de visitantes y pernoctaciones".
Botella considera los descensos de viajeros tiene su origen en la composición del "mix" de demanda turística de la ciudad, con una fuerte componente nacional, la pérdida de conectividad de Barajas, o la caída del mercado italiano, entre otros factores. "En este sentido, me congratula el acuerdo al que han llegado Aena y Air Europa para establecer el centro operativo de esta compañía en el aeropuerto de Barajas. Sin duda una gran noticia para Madrid".
El Ayuntamiento de Madrid es consciente de la relevancia del turismo como motor económico y, ante las dificultades por las atraviesa el sector, ha propuesto la puesta en marcha de una serie de medidas para la internacionalización y diversificación de la demanda turística de Madrid que, junto con los planes de acción de 2014 y de los próximos años, permita hacer frente a esta situación. "Y vamos a dedicar todos los recursos económicos que estén a nuestro alcance para conseguirlo".
Se trata de un plan abierto a las aportaciones y sugerencias de otras administraciones públicas y del sector privado. Un plan que la propia alcaldesa ha presentado al ministro de Industria, Comercio y Turismo, José Manual Soria, y que ayer mismo dio sus frutos. "Hemos obtenido el compromiso de Turespaña de trabajar codo con codo y junto a la Comunidad de Madrid para abordar esta situación; será a lo largo de este último trimestre del año y con un presupuesto ya concreto, en torno a los tres millones de euros".
El Plan nace dos objetivos fundamentales. Por un lado, frenar en el más corto plazo de tiempo posible la caída de visitantes y pernoctaciones, reduciendo la dependencia del mercado nacional e incrementando la internacionalización de la demanda. En este caso, las medidas estarán especialmente dirigidas a mercados europeos que por su cercanía, nivel económico y población puedan crecer en el corto plazo.
Diversificación de la demanda
También se llevará a cabo la diversificación de la demanda. El Plan contiene medidas específicas de promoción y posicionamiento del destino Madrid en grandes mercados, especialmente los emergentes de medio y largo radio. La alcaldesa ha adelantado que la promoción irá dirigida, en Europa, a países como Alemania y Reino Unido. Rusia, Brasil o China y Estados Unidos, también están incluidos en este proyecto.
Cuenta con cuatro grandes ejes de actuación, teniendo en cuenta el plazo de tiempo en el que se obtendrían resultados. Las iniciativas en mercados europeos, a corto plazo; las destinadas a la diversificación de la demanda en mercados emergentes, y otras estratégicas, cuyos resultados serán a medio plazo, y planes en mercados objetivo, con efectos a corto y medio plazo.
Gastronomía: seña de identidad
Los Premios de Turismo de la Ciudad de Madrid cumplen su noveno aniversario con el mismo fin para el que fueron creados: reconocer el trabajo de los agentes turísticos. Son varias las señas de identidad que convierten a Madrid en un destino único en el mundo y una de ellas es su gastronomía. Un factor cada vez más importante a la hora de la elección de un destino y que, además, es uno de los activos turísticos mejor valorado por los visitantes. De hecho, el 10% de los viajeros que visitaron España en 2012 lo hicieron atraídos por su gastronomía.
Por eso los Premios 2013 han querido reconocer a los principales representantes de la gastronomía de la capital: los nueve establecimientos madrileños con estrella Michelín: "Estos restaurantes, son un referente de la mejor cocina madrileña. Sin ellos, sin vosotros, Madrid no estaría a la vanguardia de la cocina".
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