Un sitio de visita obligada sobre todo en fechas previas a la Navidad es la Antigua Pastelería del Pozo, cuyo nombre alude al pozo de agua milagrosa que había en la zona donde se ubica la pastelería. La Pastelería del Pozo o de los Sucesores de Julián Leal endulza la vida de propios y extraños desde 1830. Seguramente sea una de las pastelerías más antiguas de nuestra ciudad. La piedra filosofal de este horno de pastelería es la elaboración artesanal, productos frescos de calidad y un servicio atento y amable donde al vecino del barrio se le llama por su nombre. En cuanto al local, se trata de uno de esos comercios tradicionales que resisten heroicamente a la llegada de franquicias o de tiendas de comestibles regentadas por dueños orientales. Son famosas sus planchas de hojaldre hechas a mano y rellenas de crema o cabello de ángel, así como los roscones de Reyes que elaboran durante todo el año y los turrones y mazapanes que preparan para la Navidad. Nosotros ayer compramos un roscón de Reyes y me pareció tierno, suave y con un aroma como hacia tiempo que no probaba. Por cierto el turrón cotiza a 41 euros. Casi nada.
Antigua Pastelería del Pozo. Sucesores de Julián Leal.
Calle del Pozo, 8. Metro Sol y Sevilla.
91 522 38 49
¿y si hacemos un ranking de roscones??
ResponderEliminarA mi me gusta tambien el roscón de El Riojano y el de La Mallorquina.
¿mas recomendaciones??
A mí me gustan los del horno de san onofre y los de viena capellanes.
ResponderEliminarA mi me gustan los de mi barrio, una panaderia de toda la vida que está en la calle Cebreros, en Surbatan, junto a la Iglesia. Ricos, ricos y disponibles todo el año.
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