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martes, 31 de marzo de 2020

Comida y bebida gratis para transportistas en Mercamadrid



En la noche del viernes 27 al sábado 28 se ha puesto en marcha una nueva iniciativa desde Mercamadrid, para atender a muchos de esos héroes anónimos de esta crisis y que son grandes aliados de Mercamadrid. Los transportistas de alimentos forman parte de la garantía de abastecimiento para nuestra ciudad y otras muchas, forman parte del equipo de la cadena alimentaria.

Estos días, los transportistas están realizando su trabajo en condiciones muy difíciles, pasando muchas horas sin poder tomar algo de alimento o simplemente algo caliente y muy lejos de sus ciudades.

martes, 17 de marzo de 2020

Se refuerza el funcionamiento y seguridad de Mercamadrid, el gran abastecedor de alimentos



Mercamadrid ha recibido las nuevas normas y recomendaciones por parte de las autoridades sanitarias para este recinto, que tienen como objetivo garantizar la actividad del abastecimiento de alimentos así como preservar la salud de todas las personas que realizan su actividad en estas instalaciones.

Las siguientes medidas, que se han puesto en conocimiento de asociaciones empresariales y empresas instaladas en Mercamadrid de manera inmediata, entrarán en vigor a las 00:00 horas del martes, 17 de marzo:

sábado, 14 de marzo de 2020

Un 14% más de alimentos frescos entraron en Mercamadrid el viernes 13

El presidente de Mercamadrid S.A., Miguel Ángel Redondo, ha visitado la unidad alimentaria con el objetivo de comprobar el buen funcionamiento de esta plataforma y conocer personalmente, ha destacado, “la dedicación y gran esfuerzo que están realizando sus profesionales para garantizar el abastecimiento de alimentos frescos durante estos días”.



Desde las 6:00 h y en un amplio recorrido por los diferentes mercados centrales, Redondo ha comprobado el importante volumen de mercancía que ha llegado, un día más, a la unidad alimentaria.

jueves, 12 de marzo de 2020

El abastecimiento de alimentos para Madrid está garantizado en la crisis del coronavirus y no es necesario almacenar



El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, y la vicealcaldesa de la ciudad, Begoña Villacís, han visitado un almacén logístico desde donde cada día se suministran toneladas de productos a numerosas superficies comerciales de la ciudad, en el que han trasladado un mensaje de tranquilidad a la ciudadanía. “El abastecimiento de la ciudad de Madrid está absolutamente garantizado”, ha explicado Almeida.

Desde el centro logístico que Ahorramas tiene en Velilla de San Antonio, el alcalde ha explicado que “el sistema de distribución basado en plataformas como esta acredita que no va a existir problema de abastecimiento a los madrileños porque este modelo permite que en un tiempo muy breve se pueda surtir a todas las superficies comerciales cercanas”.

jueves, 20 de febrero de 2020

Medidas del plan Estratégico de Mercamadrid, el mayor mercado de alimentos de Europa

La vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, y el delegado del Área de Economía, Innovación y Empleo, y presidente de Mercamadrid, Miguel Ángel Redondo, han asistido al Consejo de Administración de la empresa donde se han avanzado algunos de los pilares del Plan Estratégico 2020 que se implantarán de manera progresiva y entre los que destaca el reto de instaurar la tecnología 5G durante este ejercicio.



Asimismo, se ha informado del resultado de las cuentas del año 2019, que Villacís ha calificado de "récord histórico", ya que la empresa "ha confirmado su liderazgo absoluto frente a los mercados de toda Europa", siendo "el mayor mercado de alimentos de Europa y el segundo en todo el mundo en pescado, después de Tokio”.

La aplicación de la fibra y el 5G permitirán abrir la puerta a la transformación digital y al empleo del big data para avanzar en competitividad y eficiencia. Lo que posibilitará una mejora de la planificación y el análisis predictivo, optimizar los recursos y la trazabilidad de la cadena, así como la información ofrecida a los consumidores.

martes, 10 de septiembre de 2019

El Mercado Central de Carnes de Mercamadrid celebra 20 años con visitas guiadas



Se cumplen 20 años desde que el Mercado Central de Carnes abriera sus puertas en Mercamadrid. Dos décadas que han supuesto la completa transformación y modernización de este sector, consolidando un valor intrínseco común de las empresas cárnicas que lo integran: ser garantía. Garantía de calidad, de servicio, de profesionalidad, de trazabilidad, variedad de producto y formación de precios competitivos, que sirven de referente al conjunto del sector cárnico nacional.

lunes, 4 de marzo de 2019

Cuatro nuevos puntos de recarga de vehículos eléctricos en Mercamadrid

Mercamadrid estrena un área de recarga rápida para vehículos eléctricos, con el objetivo de facilitar su incorporación al sector detallista y de la distribución urbana de mercancías en uno de los epicentros logísticos de la ciudad, con el acceso diario medio de 15.000 vehículos. Mercamadrid se posiciona así, a la vanguardia de las nuevas necesidades de la logística y el medio ambiente.



En tan solo 30 minutos, estos dos equipos permiten cargar en paralelo hasta 4 vehículos eléctricos con energía 100% procedente de fuentes renovables. Cada punto tiene una potencia de 50 kilovatios y permite, además, hacer recargas tanto en corriente continua (CHAdeMO y Combo) como en corriente alterna (Mennekes), con lo que se podrá dar servicio a todos los modelos de vehículos eléctricos existentes en el mercado actualmente. Este espacio cuenta, además, con la preinstalación necesaria para poder incorporar nuevos puntos de recarga según crezca la demanda.

martes, 19 de febrero de 2019

Aumenta un 0,87% los alimentos vendidos de Mercamadrid en 2018

El Consejo de Administración de la empresa mixta Mercamadrid S.A. -cuyos accionistas mayoritarios son el Ayuntamiento de Madrid (51,13%) y la empresa pública Mercasa (48,63%)-, ha formulado las cuentas de la sociedad, que marcan un nuevo hito en la historia de la compañía, superando por tercer año consecutivo, los ocho millones de beneficio neto y con un crecimiento del 3,2% respecto al año anterior (8.352.396 millones de euros). Este resultado se acompaña de un volumen inversor medio de 6 millones de euros anuales para la modernización de instalaciones, tecnología y servicios, tal y como establece su Plan Estratégico 2017-2019.



Una evolución económica y empresarial acorde a la actividad de la Unidad Alimentaria, que ha logrado consolidar el récord de comercialización registrado en 2017 con la venta de 2.712.383 toneladas de alimentos (un aumento del 0,87% respecto a 2017). Estos datos respaldan el liderazgo de la Unidad Alimentaria Mercamadrid como el principal mercado mayorista de España y un referente internacional.

lunes, 12 de noviembre de 2018

Mercamadridlab para formación y actividades

Un nuevo concepto llega a la Unidad Alimentaria: Mercamadridlab. Se trata de un aula, laboratorio, cocina, estudio de grabación, taller, foro, es decir, diversos usos para un espacio diferente, que ha abierto sus puertas este otoño en Mercamadrid, en el seno del Mercado Central de Pescados y que prevé una completa agenda de actividad para los próximos meses.



En su compromiso con el sector de la distribución y la formación de frescos, Mercamadrid da un paso más con la apertura de mercamadridlab, un nuevo concepto que busca avanzar en la puesta en valor y promoción del extraordinario producto fresco que comercializan las empresas de la unidad alimentaria a diario, así como de la rica y completa gastronomía española, cuyos ejes pivotan en los principios de la dieta mediterránea.

Su agenda abarca desde programas formativos que faciliten garantizar el relevo generacional en las profesiones del comercio detallista de frescos, hasta talleres gastronómicos de vanguardia para profesionales de la hostelería y restauración, pasando por jornadas especializadas en productos de temporada, grabación y emisión de actividades de show cooking, jornadas de degustación con profesionales de los medios de comunicación, bloggers e influencers o su puesta a disposición de toda aquella empresa que quiera abordar actividades para el aprendizaje y experimentación en torno a estos temas.

El nuevo espacio está dotado de equipos, tecnología, materiales y electrodomésticos profesionales de última generación, y con un diseño que permiten intuir la diferenciación de este espacio en un primer vistazo. En sus 154 metros cuadrados de superficie útil, consta de dos aulas de 55 metros cuadrados que pueden unirse para aforos más amplios, un espacio abierto de cocina para formación y presentación de productos, vestuarios, cuarto de cambio y lavado de calzado y cámara frigorífica. Mercamadridlab se concibe, por tanto, como un espacio modular multifuncional y flexible, un nuevo concepto con el que Mercamadrid da un paso más en los servicios que ofrece a sus clientes y al conjunto del sector.

El completo programa de inversión ejecutado en 2018 en el Mercado Central de Pescados, para su modernización, renovación de imagen y mejora de eficiencia energética, incluye la creación y puesta en marcha de este novedoso espacio, acorde al prestigio e importancia del referente internacional que constituye el mercado de pescados./

martes, 8 de mayo de 2018

Ampliación de los horarios en Mercamadrid

De 4:30 a 14:00 h

El Mercado Central de Frutas y Verduras de Mercamadrid es el equipamiento municipal a través del que la administración local presta el servicio público de mercado mayorista de esta especialidad. Y con el que se consigue garantizar el abastecimiento al por mayor de frutas y verduras en la ciudad de Madrid y su zona de influencia.



Las bases de la prestación de este servicio público así como la organización y funcionamiento del mercado central de frutas y verduras, se rigen por lo dispuesto en el reglamento de prestación de servicios de Mercamadrid; en el reglamento de funcionamiento del mercado central de frutas y verduras y en sus disposiciones complementarias.

Uno de los elementos de mayor relevancia y trascendencia para la organización y funcionamiento del mercado es su horario de actividad. Por ello, este es fijado por decreto de la concejalía titular del área de gobierno a la que se encuentra adscrito Mercamadrid, es decir, el Área de Equidad, Derechos Sociales y Empleo.

lunes, 29 de enero de 2018

Nueva aplicación móvil 'Mercamadrid en tu mano'

Nueva aplicación móvil 'Mercamadrid en tu mano' Nuevas herramientas que facilitan la realización de operaciones y gestiones habituales en Mercamadrid en el menor tiempo posible y sin desplazamientos. Mercamadrid comienza el año con los principales servicios digitalizados, ofrecidos tanto a las empresas que operan en el mercado, como a compradores, transportistas y trabajadores del recinto.

Realizar consultas sobre empresas y localizarlas fácilmente, consultas sobre productos, tramitar y renovar acreditaciones y abonos, enviar avisos sobre incidencias, o agilizar el acceso de mercancías están ya al alcance de la mano gracias a una nueva aplicación móvil –disponible en Android e iOs-, una página web y un área privada.

martes, 21 de marzo de 2017

Mejoras en la gestión de residuos de Mercamadrid



A punto de concluir la campaña de educación ambiental que durante tres meses se ha desarrollado en la Unidad Alimentaria para fomentar la colaboración activa de todos y todas en el funcionamiento y dinámica del nuevo sistema de gestión de residuos, los primeros datos confirman un incremento del 45% en la segregación y valorización de los residuos generados.

viernes, 24 de febrero de 2017

Mercamadrid incrementa su beneficio un 35% respecto a 2015



El Consejo de Administración de la empresa mixta Mercamadrid S.A. -cuyos accionistas mayoritarios son el Ayuntamiento de Madrid (51,13%) y la empresa pública Mercasa (48,63%)-, ha formulado las cuentas de la sociedad, que arrojan un beneficio neto de 8,4 millones de euros, lo que supone un incremento del 35% respecto al año anterior. Es el mejor resultado de los últimos cinco ejercicios. Unas cuentas que son consecuencia de la orientación de la gestión de la empresa al cliente, que ha permitido mejorar la actividad y generar la confianza necesaria para el desarrollo de nuevos proyectos empresariales, que suponen, asimismo, el regreso de la inversión privada a la Unidad Alimentaria.

lunes, 11 de julio de 2016

El Centro de Formación de Mercamadrid como escuela de oficios del sector alimentario

Un compromiso cumplido. El Centro de Formación de Mercamadrid como escuela especializada en oficios del sector alimentario y que la delegada de Equidad, derechos Sociales y Empleo, Marta Higueras, anunció el 14 de septiembre de 2015 en el Pleno de Empleo, ya es una realidad.

El Centro de Formación de Mercamadrid como escuela especializada en oficios del sector alimentario
Hoy miércoles, 6 de julio, Higueras ha visitado las instalaciones y ha comprobado ‘in situ’ cómo se imparten las clases de la primera edición de estos cursos, uno de carnicería y otro de pescadería, además de conocer las opiniones de los alumnos y departir con los profesores. Higueras ha estado acompañada durante su recorrido por David Chica, director de Mercamadrid; Belén García, gerente de la Agencia para el Empleo; y Concha Díaz de Villegas, directora de Comercio y Emprendimiento.

miércoles, 25 de febrero de 2015

Mercamadrid consolida la recuperación

A lo largo del año 2014, en Mercamadrid se han incrementado en un 15,3% las entradas totales anuales de productos alimentarios, 9 puntos más que el año 2013. Se refuerza y consolida la recuperación iniciada ya en el segundo trimestre de 2013, reflejada en los 21 meses consecutivos de mejoras en la cantidad de productos comercializados. Se han superado los 2 millones de toneladas de producto comercializado (2.013.417 Tm.), cifra que no se alcanzaba desde el año 2009.

Control oficial de los productos alimentarios de Madrid Salud en Mercamadrid
El sector cárnico el año pasado ha mostrado su fortaleza con un espectacular crecimiento del 73%, alcanzando la cifra total de comercialización de 293.882 toneladas. Este crecimiento viene motivado principalmente por el incremento en las ventas de productos de vacuno.

La comercialización de frutas y hortalizas ha estado a punto de alcanzar 1,5 millones de toneladas (1.474.130 TM), que representa un incremento del 10,5 % respecto al año anterior.

En la comercialización de pescados y mariscos frescos, Mercamadrid se consolida como uno de los principales mercados a nivel mundial, ya que en 2014 se registraron tasas positivas de crecimiento del 17,7 % y 2,2 % respectivamente.

Estas cifras alcistas se ratifican con el incremento anual del 11% registrado en 2014 correspondiente a vehículos abastecedores, que completan los más de 4 millones (4.060.000) de accesos totales de vehículos.

martes, 11 de noviembre de 2014

Nuevo Centro Interactivo del Pescado en Mercamadrid

Mercamadrid, el "gigante alimentario" madrileño, como lo ha definido la alcaldesa, ha dado un paso más en el desarrollo de la industria de la alimentación con la puesta en marcha el "Centro Interactivo del Pescado", un novedoso servicio orientado a la promoción de la dieta mediterránea y el consumo saludable. "Un espacio para la divulgación de investigaciones, desarrollo e innovación (I+D+i) relacionadas con la pesca", destacó Ana Botella. La iniciativa refuerza el "servicio público" de la instalación que genera 8.000 empleos directos y un área de influencia de 25.000 establecimientos.

Nuevo Centro Interactivo del Pescado en Mercamadrid
Integrado en Mercamadrid, un potente agente económico, con una superficie mayor que la del Principado de Mónaco, el Centro Interactivo del Pescado servirá de espacio para presentar campañas relacionadas con el consumo de pescado, para la divulgación de investigaciones, desarrollo e innovación de nuevos productos y para la formación en métodos de manipulación, conservación y preparación de pescados y derivados.

viernes, 26 de octubre de 2012

Control oficial de los productos alimentarios de Madrid Salud en Mercamadrid

1.485 inspecciones en 2012

La concejala del Área Delegada de Seguridad y Emergencias, Fátima Nuñez, ha visitado la Unidad Técnica que el Departamento de Seguridad Alimentaria de Madrid Salud tiene en Mercamadrid para el control oficial de los productos alimentarios.

Control oficial de los productos alimentarios de Madrid Salud en Mercamadrid
El Ayuntamiento de Madrid desarrolla actuaciones en materia de consumo y seguridad alimentaria, dentro de sus competencias en salud pública. Madrid Salud y las Juntas de Distrito se encargan de realizar inspecciones con el objetivo de prevenir riesgos asociados al consumo de alimentos.

La Unidad que Madrid Salud tiene en Mercamadrid planifica, coordina y ejecuta el control oficial de los productos alimentarios, un reto muy importante, puesto que el mercado abastece a 12 millones de personas, con un volumen anual de 1,5 millones de toneladas.

miércoles, 11 de julio de 2012

Inaugurada la Eco-Área de reciclaje en Mercamadrid

Inaugurada la Eco-Área de reciclaje en Mercamadrid
Mercamadrid también recicla. La alcaldesa, Ana Botella, ha inaugurado hoy la Eco-Área del gran centro de distribución alimentaria de la capital, de la que ha dicho: "es un paso más de esta empresa hacia el Madrid del futuro, hacia un Madrid más respetuoso con el medio ambiente, más eficiente y más sostenible".

Se trata de un área de trabajo con un dispositivo mecánico de recogida, separación y reciclaje que hará que Mercamadrid mejore en un 50% la gestión de sus residuos. Gracias a la Eco-Área disminuirá la cantidad de residuos que Mercamadrid entrega al Parque Tecnológico de Valdemingómez, lo que reducirá su impacto medioambiental. Además, mejorará la limpieza en las zonas de operaciones de las naves del mercado de frutas y verduras y supone la posibilidad de recoger selectivamente los residuos orgánicos en el futuro.

"Estimamos que esta instalación nos va a permitir multiplicar por cuatro los residuos recogidos selectivamente pasando, en solamente un año, de 3.500 toneladas anuales a 12.500 toneladas anuales. Y esto tiene un impacto ecológico muy positivo para nuestra ciudad", informó la alcaldesa. El Ayuntamiento prevé que llegarán a esta zona entre 400 y 500 camiones diarios con material para reciclar.

sábado, 30 de junio de 2012

Nuevas naves para la ampliación de Mercamadrid

Mercamadrid ya tiene luz verde para culminar la ampliación de sus instalaciones, que incluye la construcción de 14 nuevas naves que albergarán nuevas áreas de actividad y mejorarán la competitividad del complejo. El proceso administrativo para convertir a la plataforma alimentaria situada en el distrito de Puente de Vallecas, en una de las más avanzadas y eficientes de Europa, ha culminado con la aprobación, por parte de la Junta de Gobierno, del Proyecto de Reparcelación de los 453.000 metros cuadrados de superficie destinados a la ampliación de sus instalaciones y a la mejora medioambiental del entorno.

Nuevas naves para la ampliación de Mercamadrid
El Proyecto de Reparcelación supone la regularización jurídica de las fincas incluidas en el ámbito y con su aprobación finaliza el complejo proceso de expropiación de los terrenos, que anteriormente albergaban una fábrica de ladrillos y un pequeño núcleo de infraviviendas.

martes, 27 de diciembre de 2011

La línea T32 de la EMT (Legazpi - Mercamadrid) deja de operar las 24 horas

La línea T32 de la EMT (Legazpi - Mercamadrid) deja de operar las 24 horas
A partir del próximo día 2 de enero de 2012, la línea T32 de la EMT (Legazpi - Mercamadrid) dejará de prestar servicio las 24 horas del día como venía haciendo hasta ahora. La junta rectora de Mercamadrid ha considerado que ya no es necesario el servicio nocturno de autobuses en el polígono alimentario de sus instalaciones y, por ello, ha resuelto el convenio de colaboración que mantenía con EMT y el Consorcio Regional de Transportes lo que supone la supresión de las expediciones nocturnas (las comprendidas entre la medianoche y las 4:40 horas) de la línea T32.