www.madrid.org/seguridadalimentaria

La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha puesto en marcha una web sobre consumo seguro de alimentos: www.madrid.org/seguridadalimentaria con el objetivo de fomentar la seguridad alimentaria y facilitar información tanto a los consumidores, profesionales como a las empresas alimentarias. La web de seguridad alimentaria ofrece secciones específicas destinadas, en primer lugar, al consumidor, con recomendaciones sencillas.
Incluye, en su puesta en marcha un apartado específico con consejos de cara a garantizar unas “navidades seguras”. En este espacio, los profesionales recuerdan recomendaciones clave para evitar infecciones alimentarias, entre ellas mantener buenos hábitos de higiene, separar adecuadamente los alimentos para evitar la “contaminación cruzada”, cocinar y refrigerar a la temperatura adecuada. En función de cada época del año la web contará con destacados de contenidos importantes y de interés para el consumidor.
Incluye, en su puesta en marcha un apartado específico con consejos de cara a garantizar unas “navidades seguras”. En este espacio, los profesionales recuerdan recomendaciones clave para evitar infecciones alimentarias, entre ellas mantener buenos hábitos de higiene, separar adecuadamente los alimentos para evitar la “contaminación cruzada”, cocinar y refrigerar a la temperatura adecuada. En función de cada época del año la web contará con destacados de contenidos importantes y de interés para el consumidor.