Los restauradores pertenecientes a la Asociación de Comerciantes e Industriales de Rascafría (ACIR), ofrecerán hasta el 30 de noviembre lo mejor de su cocina, con productos naturales, cocinados en el arte de la buena cocina y maridados con los vinos de la denominación de origen de Madrid, con el apoyo del Ayuntamiento de Rascafría y la Consejería de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid.
Algunos de los platos que se podrán degustar en los restaurantes de esta localidad son: Fricando de senderuelas con codorniz, medallones de ciervo con frutas del bosque, croquetas de boletus, foie-gras y trufa, empanada de picadillo de venado, migas con níscalos y setas de cardo, crema de bulbo de apio con trompetas de la muerte, lentejas con níscalos y muslitos de perdiz, arroz campero con sinfonía de setas y conejo de monte o dulces como natillas de vainilla con hogos de anís, tacita de chocolate y arroz con leche con senderuelas.
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, inauguró hoy un nuevo aparcamiento disuasorio en Madrid ubicado en la Ciudad Universitaria, bajo la Plaza de Ramón y Cajal, en plena Avenida Complutense. Se trata del más grande de la ciudad y el tercero de mayores dimensiones de toda la Región, después de los de Colmenar Viejo y Móstoles-El Soto. Además, el nuevo estacionamiento permitirá a los ciudadanos aparcar el coche y desplazarse desde este punto en transporte público, puesto que tendrán una conexión rápida, cómoda y directa con toda la ciudad a través de la línea 6 de Metro.
