Con la llegada del otoño, son frecuentes las salidas al campo a recoger setas. En la Comunidad de Madrid y alrededores hay especies muy apreciadas en la gastronomía, pero también se encuentran otras tóxicas o incluso mortales.
Aunque habitualmente los habitantes de una zona han recogido únicamente las setas comestibles y conocidas por ellos, en los últimos años, como una forma más de ocio y de realizar actividades físicas al aire libre, está aumentando el número de personas inexpertas que recogen setas. Ello propicia la aparición de intoxicaciones.
Por ello, se recomienda ir acompañados de un experto o, en caso de no hacerlo:
• Recurrir a los servicios de asociaciones micológicas que identifican gratuitamente las setas que conocemos poco. Para ello, es necesario recoger la seta entera, ya que hay que comprobar diversos aspectos para hacer la identificación de la especie. En este caso, conviene separar las que se quieren identificar de las conocidas para evitar que un fragmento de seta tóxica se mezcle inadvertidamente con las comestibles.
• Recoger sólo las setas que se conocen y no recoger las setas que plantean dudas.
• No recoger setas después de grandes lluvias, ya que pueden modificar su aspecto y dificultar su identificación.
• No utilizar bolsas o recipientes cerrados para su transporte ya que fermentan y se alteran. Lo ideal son las cestas compartimentadas.
Aunque habitualmente los habitantes de una zona han recogido únicamente las setas comestibles y conocidas por ellos, en los últimos años, como una forma más de ocio y de realizar actividades físicas al aire libre, está aumentando el número de personas inexpertas que recogen setas. Ello propicia la aparición de intoxicaciones.
La identificación de las setas es una tarea compleja que requiere experiencia y un error puede acarrear graves consecuencias
Por ello, se recomienda ir acompañados de un experto o, en caso de no hacerlo:
• Recurrir a los servicios de asociaciones micológicas que identifican gratuitamente las setas que conocemos poco. Para ello, es necesario recoger la seta entera, ya que hay que comprobar diversos aspectos para hacer la identificación de la especie. En este caso, conviene separar las que se quieren identificar de las conocidas para evitar que un fragmento de seta tóxica se mezcle inadvertidamente con las comestibles.
• Recoger sólo las setas que se conocen y no recoger las setas que plantean dudas.
• No recoger setas después de grandes lluvias, ya que pueden modificar su aspecto y dificultar su identificación.
• No utilizar bolsas o recipientes cerrados para su transporte ya que fermentan y se alteran. Lo ideal son las cestas compartimentadas.
El Programa se desarrolla a través de la Consejería de Educación, Juventud y Deporte en colaboración con la Fundación CEIM a través de un convenio que se renueva anualmente desde el curso 1999/2000. Se trata del Programa más importante y referente en su género de entre los existentes en España y que mantiene su carácter público, voluntario y gratuito para los alumnos participantes.
El Museo Arqueológico Regional va a ampliar la capacidad de sus almacenes gracias a las obras de restauración y rehabilitación de una nave industrial con el objetivo de acondicionarla como depósito externo de esta institución. La gran cantidad de objetos patrimoniales que ingresan en este museo por mandato de ley ha hecho necesario aumentar los espacios destinados a la guarda y custodia de las piezas que forman la colección estable del mismo.