Con este proyecto, que cuenta con un presupuesto de 225.000 euros, la Comunidad pretende mantener limpias de vegetación las fajas y cortafuegos realizados previamente en los montes. Para ello, en los lugares a conservar, se introduce ganado que mastica todo tipo de hierbas y vegetales, que, en caso de quedar sobre el terreno, una vez secos, podrían convertirse en un material combustible muy peligroso. El ganado vuelve a la superficie cuando crecen las hierbas por lo que se mantiene una limpieza permanente.
El sistema, que tiene carácter experimental en la Comunidad, ha sido desarrollado con éxito en otros puntos de la geografía española e, incluso, en Francia, país pionero en la utilización de este método. Según Plañiol, en la región, entre mayo y noviembre, se han utilizado 2.945 cabezas de ganado que mantienen limpias 296 hectáreas de fajas de seguridad y cortafuegos, un 25% del total de terreno que se mantiene para la prevención y seguridad forestal.
Ganado caprino y vacuno
En 2.050 de estas hectáreas, los trabajos se han realizado con 2.050 cabezas de ganado caprino. Las localidades beneficiadas han sido Valdemaqueda (50,93 hectáreas), Robledo de Chavela (14 hectáreas) y San Sebastián de los Reyes (42,92 hectáreas). El ganado vacuno (95 cabezas) se ha utilizado en San Lorenzo de El Escorial, Robledo de Chavela y Buitrago de Lozoya, mientras que el ganado ovino sólo se ha utilizado en la zona de Madrid-Alcobendas (Dehesa de Valdetalas) donde se ha trabajado con 800 ovejas en 76,89 hectáreas.
Una de las características más destacadas de esta actividad es el bajo coste que tiene, ya que sólo se incluye el mantenimiento de los animales y el traslado del aprisco portátil cuando sea necesario. El proyecto contempla también la instalación del pastor eléctrico cuando así lo demanden los propietarios, que es un sistema de redes eléctricas que impiden la salida del ganado con pequeñas descargas, depósitos flexibles de agua de hasta 10.000 litros o establos desmontables.
La Dehesa de Valdelatas es una zona de gran riqueza forestal, compuesta por pino piñonero y encina, además de especies arbustivas como retama y romero. El rebaño que opera en esta zona está compuesto de ejemplares de la raza de oveja colmenareña. Aunque el proyecto se ha iniciado con ganado ovino, caprino y vacuno, los técnicos estudian la posible incorporación de ganado equino y asnal. El proyecto, en su fase experimental, se mantendrá hasta el junio de 2012.
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