El Centro de Educación Ambiental Caserío de Henares, en San Fernando de Henares (mapa) cuenta con una superficie de 6 hectáreas en la que particulares y asociaciones de la zona cultivan productos ecológicos en 239 huertos individuales. De esta forma se promueve un ocio saludable y basado en el en medio natural, poniendo a disposición de los madrileños pequeños huertos en el Parque Regional del Sureste.
La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio pone a disposición de asociaciones sin ánimo de lucro de la Comunidad y vecinos de San Fernando de Henares, Torrejón de Ardoz, Coslada, Mejorada del Campo y Alcalá de Henares los huertos, que se adjudican mediante convocatorias de concurso público por tres años, con una posible prórroga de año y medio. Cada huerto, de 250 m² de superficie, dispone de toma de agua y una caseta de almacenaje, con un coste de 15 euros mensuales.
La aceptación de esta oferta de ocio verde regional es tal que en este momento hay lista de espera para acceder a ellos y se está en proceso de prórroga de las concesiones arrendadas en 2010. Todos los huertos tienen que cultivarse con técnicas ecológicas, para lo que el Centro de Educación Ambiental forma y asesora a los interesados en todas las cuestiones prácticas del cultivo ecológico del huerto y colabora en la adquisición de los productos necesarios: abonos, semillas y fitosanitarios permitidos por el Reglamento de Agricultura Ecológica.
En los huertos se cultivan exclusivamente hortalizas, flores y frutos y plantas ornamentales cuyos frutos están destinados únicamente al autoconsumo familiar y es obligatorio el riego por goteo, minimizando así el consumo de agua. Además de huertos individuales, el CEA Caserío de Henares cuenta con un huerto didáctico en el que escolares de 2º y 3º de Educación Primaria conocen los principios de la agricultura ecológica y el origen de los alimentos vegetales, al tiempo que reciben formación para llevar una dieta equilibrada y el consumo responsable.
Los fines de semana el público en general puede conocer y participar en las labores agrícolas propias de cada estación. También cuentan con esta actividad los CEAS Polvoranca, en Leganés, y Bosque Sur, en Fuenlabrada, que suma a las labores de cuidado de la huerta paseos en los que reconocer los frutos de los árboles y arbustos de su entorno.
La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio pone a disposición de asociaciones sin ánimo de lucro de la Comunidad y vecinos de San Fernando de Henares, Torrejón de Ardoz, Coslada, Mejorada del Campo y Alcalá de Henares los huertos, que se adjudican mediante convocatorias de concurso público por tres años, con una posible prórroga de año y medio. Cada huerto, de 250 m² de superficie, dispone de toma de agua y una caseta de almacenaje, con un coste de 15 euros mensuales.
La aceptación de esta oferta de ocio verde regional es tal que en este momento hay lista de espera para acceder a ellos y se está en proceso de prórroga de las concesiones arrendadas en 2010. Todos los huertos tienen que cultivarse con técnicas ecológicas, para lo que el Centro de Educación Ambiental forma y asesora a los interesados en todas las cuestiones prácticas del cultivo ecológico del huerto y colabora en la adquisición de los productos necesarios: abonos, semillas y fitosanitarios permitidos por el Reglamento de Agricultura Ecológica.
En los huertos se cultivan exclusivamente hortalizas, flores y frutos y plantas ornamentales cuyos frutos están destinados únicamente al autoconsumo familiar y es obligatorio el riego por goteo, minimizando así el consumo de agua. Además de huertos individuales, el CEA Caserío de Henares cuenta con un huerto didáctico en el que escolares de 2º y 3º de Educación Primaria conocen los principios de la agricultura ecológica y el origen de los alimentos vegetales, al tiempo que reciben formación para llevar una dieta equilibrada y el consumo responsable.
Los fines de semana el público en general puede conocer y participar en las labores agrícolas propias de cada estación. También cuentan con esta actividad los CEAS Polvoranca, en Leganés, y Bosque Sur, en Fuenlabrada, que suma a las labores de cuidado de la huerta paseos en los que reconocer los frutos de los árboles y arbustos de su entorno.
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