miércoles, 24 de enero de 2007

Colby Urban Restaurant

24.01.07
por el Yemitas


Colby Urban Restaurant
Las tartas no me dijeron mucho, la verdad. Sin ser tampoco malas, me parecieron lo más flojo de un lugar muy curioso, acogedor y sobre todo muy urbano; es un café moderno, actual, sin que resulte empalagoso. La carta es variada y la relación calidad precio muy buena. Recuerdo sobre todo la ensalada templada de chipirones a la plancha, con espinacas frescas, varios tipos de lechuga y un aliño con frutos secos...

Lo mejor es que la cocina no cierra, te puedes dejar caer por allí a cualquier hora a la que te empiecen a sonar las tripas, siempre que sea antes de las dos de la madrugada.

El café de los mejores que he probado por ahí, y los camareros son muy amables.

Vamos, que si estás por la zona a las horas en que solemos manducar no hay muchas excusas para pasar de largo.

Colby Urban Restaurant
Fuencarral 52 (esquina con Hernán Cortés) metro Tribunal

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