Corren tiempos en los que se tiene acceso a variada gastronomía internacional, prácticamente podemos ir en Madrid a restaurantes especializados en cocina internacional de todo tipo, como puede ser probar un japonés, un indio o un africano. La cocina mediterránea está reconocida como una de las más equilibradas y saludables, y en ella sin duda, el jamón ibérico español es valorado como una "joya" allá donde vas.
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